Cocción industrial MCM
Freidoras profesionales con resistencia blindada; Asadores eléctricos verticales y de doble espada, Asadores eléctricos de balanceras, Asadores de vitrocerámica, Asadores eléctricos para grandes piezas, Asadores eléctricos planetarios y multirotativos.
- La llama sale amarilla o con hollínCon el aparato apagado y frío, retire la grasa de coronas y tapas y compruebe que están bien asentadas. Si la llama sigue amarilla, el problema puede estar en el inyector o en el reglaje del aire.
- La salamandra no calientaRevise si el cuadro tiene alguna protección bajada y si la llave del equipo está abierta. Si todo está en orden, la causa suele ser un elemento calefactor cortado o un quemador obstruido.