Hornos industriales Pavailler
Zirco ventilado, Topaze Smart, Topaze Roll; Emeraude, Opale Connect, Jade Style.
- No humidifica la cámaraLo habitual es cal acumulada en el generador o en la inyección, una electroválvula de entrada que no abre o un fallo del control de nivel. Verifique que la llave de agua del horno está abierta.
- La cámara se queda tibiaAntes de llamar, mire si la puerta ajusta bien y si la goma está entera: una fuga de calor ya alarga el precalentamiento. Si todo está correcto, lo probable es un elemento calefactor, el encendido de gas o la sonda.
- Hay charcos alrededor del hornoSuele venir de una junta deteriorada, de un desagüe obstruido o de una conexión de agua floja. Compruebe que el horno está bien nivelado y que la salida de desagüe no está tapada por grasa.
- Escapa vapor por la puertaUna puerta que no ajusta deja salir calor y humedad, y el horno lo compensa trabajando más. Observe por dónde escapa el vapor y evite cerrarla de golpe.
Sistemas que revisa el técnico
- Sondas de cámara y de corazónInforman al control de la temperatura del recinto y del producto; una lectura falsa altera tiempos y resultados.
- Encendido y válvula de gasCuando se estropean, el horno intenta encender varias veces y acaba bloqueado por seguridad.
- Resistencias y quemadoresSon la fuente de calor de la cámara; si uno falla, el horno tarda en subir o no alcanza la consigna.