# Asistencia técnica para cocción industrial Repagas en Asturias.

Nuestro profesional acude a su vivienda en Oviedo para examinar su equipo de cocción Repagas, detectar qué pieza ha fallado y sustituirla con garantía escrita.

Teléfono: 984 33 78 42 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Repagas.
Tipos con atención técnica: Frytops eléctricos de cocina modular; Sartenes basculantes eléctricas de producción; Cocinas de inducción, Cocinas eléctricas; 750 y 900, Freidoras eléctricas de las gamas 550; Marmitas eléctricas de calentamiento indirecto; Cuecepastas eléctricos.

## Averías habituales
### La llama sale amarilla o con hollín
Con el aparato apagado y frío, retire la grasa de coronas y tapas y compruebe que están bien asentadas. Si la llama sigue amarilla, el problema puede estar en el inyector o en el reglaje del aire.

### Se apaga al soltar el mando
Lo más habitual es un termopar gastado o un piloto sucio que no calienta bien el dispositivo de seguridad. Si nota olor a gas, cierre la llave, ventile, no accione interruptores y avise a la distribuidora.

### El aceite se calienta de más
Suele intervenir el termostato de trabajo, la sonda o el termostato de seguridad, que corta si detecta exceso. No manipule las seguridades y apague la freidora si el aceite humea.

## Qué revisa el técnico
- **Resistencias blindadas**: Si se cortan, la zona queda fría; si se derivan a masa, saltan las protecciones del cuadro.
- **Quemadores y pilotos**: Generan el calor en los equipos de gas, y cuando se obstruyen la llama sale irregular y cuesta encender.
- **Inyectores y reglaje de aire**: Cuando están sucios o mal ajustados, la llama pierde el color azul y la cocción se ralentiza.

## Asturias: datos que influyen
En bares, restaurantes y hoteles de Asturias, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Repagas tienen atención técnica?
Hay atención técnica si su equipo de cocción Repagas es de alguna de estas clases: Frytops eléctricos de cocina modular; Sartenes basculantes eléctricas de producción; Cocinas de inducción, Cocinas eléctricas; 750 y 900, Freidoras eléctricas de las gamas 550; Marmitas eléctricas de calentamiento indirecto; Cuecepastas eléctricos.

### ¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Claro. Se comprueba tanto la parte de calor como la mecánica de inclinación y sus seguridades.

### ¿Qué hago si la freidora echa humo?
Apáguela, no eche agua sobre el aceite y deje que se enfríe sin moverla. Después llámenos para revisar el termostato y la sonda.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Si observa agua en el suelo, humo, chispas u olor a quemado, o si salta el diferencial, desconéctelo y no lo vuelva a usar.

### ¿Es el servicio técnico oficial Repagas?
No, y preferimos decirlo claro: somos una plataforma de reparación con técnicos colaboradores independientes, sin ningún acuerdo con Repagas. La garantía la atienden el vendedor o el servicio oficial; fuera de garantía, la elección del taller es suya, y la Directiva europea 2024/1799 refuerza la reparación independiente.