# ¿Falla su equipo de cocción Mareno? Pida asistencia técnica en Asturias.

Atención técnica para cocción industrial Mareno en Oviedo: diagnóstico en su domicilio, reparación y prueba final con garantía por escrito.

Teléfono: 984 33 78 42 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Mareno.
Tipos con atención técnica: Freidoras, i-Fry / iFRY, GRILL+, Sartenes basculantes, Cuecepastas, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, FRY+, Pasta+; Parrillas, Plancha 2-in-1, Cocinas de placa sólida, Frytops y planchas de acero dulce, Salamandras, Multipla, Cocinas de gas, Placas de inducción, Placas vitrocerámicas, Cocinas eléctricas.

## Averías habituales
### La freidora no regula bien el aceite
Apague la freidora si humea y deje enfriar el aceite sin moverla ni echar agua. Las causas habituales son un termostato desajustado, una sonda dañada o la actuación del límite de seguridad.

### Los fuegos dejan las ollas negras
Una llama sucia calienta peor y genera hollín. La causa habitual es suciedad en el quemador o un ajuste incorrecto; no manipule inyectores ni reguladores.

### La marmita no llega a hervir
Mire primero si la llave de paso del aparato está abierta y que no haya protecciones bajadas en el cuadro. Si todo está bien, la causa suele estar en el calentamiento, en la doble camisa o en la regulación.

## Qué revisa el técnico
- **Inyectores y reglaje de aire**: Cuando están sucios o mal ajustados, la llama pierde el color azul y la cocción se ralentiza.
- **Quemadores y pilotos**: Si la grasa los tapona o se deforman, la combustión empeora, la llama sale débil y el encendido falla.
- **Encendido electrónico y electrodos**: Producen el arco de encendido, y cuando fallan el fuego no prende a la primera o no prende en absoluto.

## Asturias: datos que influyen
En bares, restaurantes y hoteles de Asturias, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Mareno tienen atención técnica?
Cocción industrial Mareno: Freidoras, i-Fry / iFRY, GRILL+, Sartenes basculantes, Cuecepastas, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, FRY+, Pasta+; Parrillas, Plancha 2-in-1, Cocinas de placa sólida, Frytops y planchas de acero dulce, Salamandras, Multipla, Cocinas de gas, Placas de inducción, Placas vitrocerámicas, Cocinas eléctricas. Las demás familias de la marca tienen su propia página.

### ¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Sí. La revisión incluye calentamiento, regulación, nivel de la doble camisa y mecanismo de vuelco.

### ¿Hay atención técnica para equipos de cocción de gas?
Claro. Buena parte de la cocción en hostelería es de gas, y el diagnóstico abarca tanto el encendido como los dispositivos que cortan el suministro si se apaga la llama.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Cuando haya riesgo eléctrico o de fuga: protecciones que saltan, cable dañado, chispas o charcos. Apáguelo y desconéctelo de la red. Si es un aparato de gas y huele a gas, cierre la llave, ventile sin tocar interruptores y llame a urgencias de la distribuidora.

### ¿Es el servicio técnico oficial Mareno?
No. Gestionamos avisos de reparación que atienden técnicos colaboradores independientes; no tenemos relación con Mareno. Mientras el aparato esté en garantía, lo indicado es acudir al vendedor o a la red oficial del fabricante. Después, usted elige quién lo repara, y la Directiva europea del derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación por talleres independientes.