La freidora no regula bien el aceite
Apague la freidora si humea y deje enfriar el aceite sin moverla ni echar agua. Las causas habituales son un termostato desajustado, una sonda dañada o la actuación del límite de seguridad.
¿Falla su equipo de cocción Mareno? Pida asistencia técnica en Asturias.
Atención técnica para cocción industrial Mareno en Oviedo: diagnóstico en su domicilio, reparación y prueba final con garantía por escrito.
Un técnico especializado en cocción industrial Mareno se desplazará a su negocio para diagnosticar la avería y darle el presupuesto.
Atención en su casaNo tiene que desmontar ni transportar el aparato.
Su aviso, registradoSu solicitud queda registrada en nuestra central desde la primera llamada.
Reparación respaldadaLo reparado queda cubierto por garantía escrita.
Antes de llamar, compruebe esto.
Los fuegos dejan las ollas negras
Una llama sucia calienta peor y genera hollín. La causa habitual es suciedad en el quemador o un ajuste incorrecto; no manipule inyectores ni reguladores.
La marmita no llega a hervir
Mire primero si la llave de paso del aparato está abierta y que no haya protecciones bajadas en el cuadro. Si todo está bien, la causa suele estar en el calentamiento, en la doble camisa o en la regulación.
Componentes que suelen fallar
- Inyectores y reglaje de aireCuando están sucios o mal ajustados, la llama pierde el color azul y la cocción se ralentiza.
- Quemadores y pilotosSi la grasa los tapona o se deforman, la combustión empeora, la llama sale débil y el encendido falla.
- Encendido electrónico y electrodosProducen el arco de encendido, y cuando fallan el fuego no prende a la primera o no prende en absoluto.
Pequeños hábitos que evitan averías
- Si huele a gas, cierre la llave general, ventile y llame a urgencias de la distribuidora sin tocar interruptores.
- Mantenga limpios los fuegos y las bandejas recogegrasas; la suciedad acumulada obstruye la salida del gas.
Hasta dónde revisar
No desmonte piezas ni quite paneles: esas tareas son del técnico. Usted puede mirar programas, enchufe y filtros accesibles según indique el fabricante. Si percibe humo, chispazos o agua donde no debe, desenchufe el equipo.
Cocción industrial en la provincia de Asturias: lo que dicen los datos
En bares, restaurantes y hoteles de Asturias, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio.
De la llamada a la garantía por escrito.
Nos explica el fallo
Por teléfono nos detalla qué hace o deja de hacer su aparato.
Le llamamos
El técnico le telefonea para cuadrar el día y la hora.
Diagnóstico y presupuesto
En su casa identifica la causa y le da el precio de la reparación.
Reparación con garantía
Usted decide; si sigue adelante, se repara y recibe la garantía por escrito.
Cocción industrial Mareno: preguntas
¿Qué cocción industrial Mareno tienen atención técnica?
Cocción industrial Mareno: Freidoras, i-Fry / iFRY, GRILL+, Sartenes basculantes, Cuecepastas, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, FRY+, Pasta+; Parrillas, Plancha 2-in-1, Cocinas de placa sólida, Frytops y planchas de acero dulce, Salamandras, Multipla, Cocinas de gas, Placas de inducción, Placas vitrocerámicas, Cocinas eléctricas. Las demás familias de la marca tienen su propia página.
¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Sí. La revisión incluye calentamiento, regulación, nivel de la doble camisa y mecanismo de vuelco.
¿Hay atención técnica para equipos de cocción de gas?
Claro. Buena parte de la cocción en hostelería es de gas, y el diagnóstico abarca tanto el encendido como los dispositivos que cortan el suministro si se apaga la llama.
¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Cuando haya riesgo eléctrico o de fuga: protecciones que saltan, cable dañado, chispas o charcos. Apáguelo y desconéctelo de la red. Si es un aparato de gas y huele a gas, cierre la llave, ventile sin tocar interruptores y llame a urgencias de la distribuidora.
¿Es el servicio técnico oficial Mareno?
No. Gestionamos avisos de reparación que atienden técnicos colaboradores independientes; no tenemos relación con Mareno. Mientras el aparato esté en garantía, lo indicado es acudir al vendedor o a la red oficial del fabricante. Después, usted elige quién lo repara, y la Directiva europea del derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación por talleres independientes.
Cuéntenos qué le pasa a su aparato.
Atención de lunes a domingo; la visita se organiza en su zona.