# ¿Falla su horno industrial Fagor? Pida asistencia técnica en Asturias. Atención técnica para hornos industriales Fagor en Oviedo: diagnóstico en su domicilio, reparación y prueba final con garantía por escrito. Teléfono: 984 33 78 42 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Fagor. Tipos con atención técnica: Cocción para hostelería. ## Averías habituales ### Aparece una alarma y no deja cocinar Una parada inesperada casi siempre responde a una seguridad que ha actuado. Copie el mensaje tal cual aparece y díganos qué programa estaba en marcha; con ese dato el técnico sabe qué sistema revisar primero. ### La maneta de la puerta está floja Si escapa vapor por el cierre, el horno pierde rendimiento y la zona de trabajo se calienta. Revise que el marco está limpio; si sigue sin ajustar, lo habitual es una bisagra, el pestillo o la junta. ### Hay charcos alrededor del horno Los charcos en la cocina son un riesgo para el personal. Retire el agua cuanto antes y fíjese en si sale por delante, por debajo o por la parte trasera, porque cada zona apunta a una causa distinta. ## Qué revisa el técnico - **Placa de control y pantalla**: Coordina calor, vapor y ventilación; cuando falla, el equipo se bloquea o ignora las órdenes del panel. - **Sondas de cámara y de corazón**: De su precisión depende el punto de cada pieza; un cable dañado o una punta deteriorada dan lecturas erróneas. - **Contactores y protecciones**: Sin ellos la potencia no llega a resistencias ni motores; un contacto quemado deja parte del horno sin calor. ## Asturias: datos que influyen La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo. En temporada alta, la carga de trabajo de cocinas, cámaras y lavavajillas se dispara en toda la provincia de Asturias. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Fagor tienen atención técnica? Hornos industriales Fagor: Cocción para hostelería. Las demás familias de la marca tienen su propia página. ### ¿Hay atención técnica también para hornos de panadería y pastelería? Sí, también en obradores y pastelerías. El técnico comprueba el calor, el vapor de horneado y los mandos para que la producción salga uniforme. ### ¿Se puede adaptar la visita al horario de mi cocina? La visita se coordina para que la reparación interfiera lo menos posible con el servicio. Le ofrecemos las franjas disponibles y usted elige la que mejor encaje. ### ¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista? Cada gama usa sus propios códigos. Si el suyo no aparece aquí y se repite, llame y un técnico lo revisará. ### ¿Es el servicio técnico oficial Fagor? No. Gestionamos avisos de reparación que atienden técnicos colaboradores independientes; no tenemos relación con Fagor. Mientras el aparato esté en garantía, lo indicado es acudir al vendedor o a la red oficial del fabricante. Después, usted elige quién lo repara, y la Directiva europea del derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación por talleres independientes.