# Planchas, marmitas y fogones de hostelería: servicio en Asturias

Planchas que no calientan parejo, marmitas que tardan, salamandras sin fuerza o cuecepastas que no llegan a hervir. Un técnico especializado revisa cada equipo de su zona caliente, con prioridad para lo que le impide servir.

Atención técnica para: Cocinas, fry-tops y planchas, freidoras, marmitas, sartenes basculantes, cuecepastas y salamandras.
Teléfono: 984 33 78 42 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Oviedo y provincia. Atención técnica independiente.

## Averías de cocción industrial más frecuentes en Asturias
### Salta el diferencial al encenderlo
Corte la corriente del aparato y evite rearmar la protección varias veces. Lo habitual es que una resistencia se haya derivado a tierra o que haya entrado humedad en alguna conexión.

### La salamandra no calienta
Revise si el cuadro tiene alguna protección bajada y si la llave del equipo está abierta. Si todo está en orden, la causa suele ser un elemento calefactor cortado o un quemador obstruido.

### El encendido no hace chispa
El generador de chispa, los electrodos o el pulsador pueden estar sucios o averiados. No intente mover los electrodos y mantenga limpias las coronas de los quemadores.

## Por qué un equipo de cocción de Asturias no envejece igual que en otra provincia
Atención técnica para negocios de Oviedo capital y del resto de la provincia, desde barras de pueblo hasta cocinas de hotel.




## Piezas que se comprueban en la visita
- **Termostatos de trabajo y de seguridad**: Regulan la temperatura de planchas, freidoras y marmitas; descalibrados provocan exceso o falta de calor.
- **Llenado y nivel de agua**: Una válvula atascada o la cal en el control de nivel hacen que cuecepastas y marmitas no se llenen como deben.
- **Termopares y válvulas de seguridad**: Son la barrera ante escapes cuando la llama se apaga; si se gastan, el fuego se extingue al soltar el mando.
- **Cuba y resistencia del cuecepastas**: Si se cubren de cal o se averían, el agua no recupera el hervor tras cada carga.

## Marcas con atención técnica
Angelo Po, Electrolux, Eurast, Fagor, Jemi, Lotus, Mainho, Mareno, MCM, Movilfrit, Rational, Repagas.

## Preguntas frecuentes
### ¿Se ajusta la visita a las horas de menos trabajo?
Siempre que la agenda lo permita, la visita se coordina fuera de sus horas punta. Indíquenos su horario al llamar.

### ¿Por qué la llama de mis fuegos sale amarilla?
Es señal de una combustión incompleta. Además de calentar peor, ensucia ollas y campana, así que conviene revisarlo.

### ¿Se pueden revisar varios aparatos en la misma visita?
Sí, siempre que se organice con antelación. Cuéntenos qué aparatos fallan para que el técnico vaya preparado.

### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial?
Sí. Una vez terminada la garantía, usted decide quién repara su aparato. La normativa europea del derecho a reparar (Directiva 2024/1799) va en esa línea: fomenta la reparación e impide que el fabricante rechace reparar un equipo por haber pasado antes por un servicio no oficial.

### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca?
No. Somos una plataforma de reparación de electrodomésticos que trabaja con técnicos colaboradores independientes, sin vinculación con ningún fabricante. Si su aparato está en garantía, diríjase al vendedor o al servicio oficial de la marca. Fuera de garantía, puede repararlo en el servicio técnico que elija; la normativa europea sobre el derecho a reparar (Directiva (UE) 2024/1799) impulsa la reparación independiente.